用APP打开
老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)
3.3万人浏览
969人收藏
14人做过
APP中查看更多做法
作者:
_lluvia
味道可以让爱麻酱的人爱到哭的一道菜! 走过路过不要错过啊喂!!
用料
茄子
400g
芝麻酱
2大勺
醋
2勺
盐
1勺
蒜瓣
看场合(你懂的)
老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)的做法步骤
步骤 1
茄子切粗条 蒸熟 蒸出的水倒!干!净! 晾凉后入冰箱冷藏(口感特别好 尤其是夏天)
步骤 2
蒜切末 把所有的调味料混在一起
步骤 3
这时麻酱还是有点稠 加点温水稀来 也放冰箱冷藏
步骤 4
吃的时候把酱汁浇上!! 太美味!!!
菜谱创建时间:2014-08-19 21:04:52
打开App收藏
紫菜豆腐汤
评分 7.7
18 人做过
高颜值凉菜‼️凉拌黄瓜皮蛋
评分 8.0
227 人做过
12种清淡解腻的凉拌菜
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
油焖大虾做法
虾做法
鲍鱼做法
清蒸鲈鱼做法
年夜饭大全
红烧肉做法
全部菜谱分类
清蒸山药肉丸(宝宝辅食)
16 人做过
凉拌皮蛋豆腐
评分 8.4
39 人做过
酸菜白肉
评分 8.2
223 人做过
作者的其他菜谱
青椒炒毛豆
无油无糖香蕉包
煮玉米
经典川菜回锅肉《新手版》
评分 7.3
234 人做过
开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝
评分 7.9
944 人做过
橙汁冬瓜
评分 8.3
53 人做过
被大家加入到以下菜单
零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片
评分 8.3
2088 人做过
越嚼越香‼️比肉还要好吃👉干煸孜然杏鲍菇
评分 8.1
964 人做过
炸豆腐(空气炸锅版)
评分 8.7
48 人做过
洋葱拌木耳
评分 8.1
44 人做过
凉拌皮蛋
评分 8.7
56 人做过
年夜饭/花开富贵
评分 7.8
10 人做过