将椰子粉和吉利丁粉放在容器内（我选用的是不锈钢碗，冷却快些），将240ml开水倒入，迅速搅拌，直至吉利丁粉全部融化。将容器置入提前准备好的冰水中，搅拌至全部冷却，倒入玻璃瓶内，放置冰箱冷冻室冷冻20分钟后放入冰箱冷藏。想吃的时候随时取出。