海带芽泡发(很容易发开,15分钟即可)
排骨出水洗净
姜蒜在油里爆香
放入排骨翻炒
加黄酒,生抽,老抽,继续炒一会儿直至肉收紧。
换到搪瓷锅或炒锅,加四汤匙水
加入海带,继续煮40分钟
出锅!
1,干海带芽从淘宝买 2,不放糖