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柳州螺蛳粉

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作者: shammyLee
这个绝对是家常必备啊,深夜食堂最爱的菜谱没有之一

用料

柳州螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

用清水或者温水将干米粉泡开。根据水温大约泡15-30分钟,这段时间可以洗青菜,还可以将煎蛋准备好哟

步骤 2

将泡开的米粉放入锅中煮软,注意清水的用量不要太多,以免汤汁过淡没味道。

步骤 3

将秘制的螺蛳筒骨汤料包和秘制红油包拆开,放入粉里。

步骤 4

把配料包都拆开!放入粉里煮大约1分钟。

步骤 5

将青菜煮熟后既可出锅!

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步骤 6
步骤 6

给你们欣赏一下朋友家秘制的红油

柳州螺蛳粉的小贴士

水的用量要注意,要不味道不够鲜香!我在煮的时候还要加一勺耗油才觉得爽,粉的软硬要把空好

菜谱创建时间:2014-08-15 17:43:28
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