李子洗净沥干备用。
把李子用刀敲碎。
用适量盐拌匀，放置10分钟左右，控出李子水份，把水倒掉待用。
加入糖和辣椒粉（量依个人口味加入）均匀搅拌。
放置半小时就可以享用了，味道跟超市买的有的一拼。如果冰镇味道更加棒。