茄汁龙利鱼

作者： G家作

龙利鱼是非常健康美味既食材，适合一家大小，尤其是小朋友，下面向大家介绍一款特别开胃的茄汁龙利鱼块的制作方法。

用料

• 茄汁 5茶匙
• 龙利鱼 1条
• 鸡蛋 1只
• 生粉 少许
• 油 适量
• 糖 4茶匙
• 盐 少许
• 白醋 少许
• 水 适量

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻后切块扑上生粉裏上蛋浆放入油锅中小火煎熟。

步骤 2

将煎熟的鱼块捞起放一边待用。

步骤 3

将茄汁、糖、盐、白醋、生粉加少许水煮成茨汁淋在鱼块周边就可以开动了。

茄汁龙利鱼的小贴士

龙利鱼块煎时要轻放于油锅中，等煎熟一面至金黄色再慢慢翻动煎另一面。

菜谱创建时间：2014-08-13 21:00:32