红烧小土豆（简约版）

作者： _Victory

愛泥土裡生根發芽的味道，愛並不繁瑣的調味，體會那些生根于土壤中的寶藏自然的味道，就像是此時此刻的陽光流轉於盤中，叮噹傾瀉，瞬間蔓延整個廚房。

用料

• 土豆 500g
• 鹽 5g
• 生抽 5g
• 老抽 5g
• 蔥沫 一小把

红烧小土豆（简约版）的做法步骤

步骤 1

土豆放入清水中文火燒煮，熟透後放入冷水中，剝皮。

步骤 2

油燒熱放入土豆，2-3分鐘後加入清水、再加入老抽，上色。

步骤 3

放入生抽、鹽、調味，收汁後關火燜十分鐘出鍋。

步骤 4

放入切碎的蔥花調味即可。

菜谱创建时间：2014-08-13 13:49:13