刮凉粉

作者： 雪子yuki

出门每次看到都会买，这次自己做的，好吃又卫生，一吃一大盆~

用料

• 豌豆粉 一碗
• 水 六碗

刮凉粉的做法步骤

步骤 1

将五碗水倒在锅里，大火烧开

步骤 2

将豌豆粉和水按1：1的份量倒在一个大碗里，搅拌均匀

步骤 3

将调好的豌豆粉糊倒进开水锅里，关小火，用筷子不停的搅拌，要搅拌均匀，不然成品里会有气泡

步骤 4

加热搅拌三分钟左右就可以关火了，倒在盆子里，自然放凉

步骤 5

放凉后的凉粉就可以倒扣出来了，用刮子刮出来，放上喜欢的调料就可以了，我放了醋，生抽，蒜蓉，小葱，剁辣椒（因为很咸了，所以没放盐），麻油，搅拌好了，就开吃~

菜谱创建时间：2014-08-12 20:12:39