泡椒凤爪

作者： 归宿-2

简易方便，实用美味

用料

• 鸡爪 若干
• 野山椒 一袋
• 胡萝卜 些许
• 生姜 3、4片
• 小米椒 2个
• 盐 少许
• 醋 少许

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，每只切两刀三块

步骤 2

锅内上水，水沸以后，下入鸡爪，5，6分钟即可，煮烂了影响口感.随后捞出冲凉水10分钟，把油脂全部冲掉！

步骤 3

把胡萝卜切片，野山椒一整包倒、醋、盐、姜片、少许凉白开倒入容器中.

步骤 4

把冲掉油脂的鸡爪漓干水后，也随之倒入容器，以水淹过鸡爪为准.

步骤 5

冷藏8小时以上入味即可食用.

菜谱创建时间：2014-08-12 04:11:44