茄子小抄

作者： 深海-32

这道菜味道很好，茄子也不油腻，有点川菜的味道奥

用料

• 猪肉 适量
• 茄子 2个
• 洋葱 半个或按喜好放
• 青椒 一个
• 盐 适量

茄子小抄的做法步骤

步骤 1

猪肉切碎，茄子去皮切块，洋葱和青椒都切小块

步骤 2

将切块的茄子在热油里炸到微黄，捞出后备用

步骤 3

将碎肉炒熟后，把炸好的茄子和切好的洋葱青椒一起倒进锅里翻炒一会放适量盐后就可以出锅了

菜谱创建时间：2014-08-11 13:03:57