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鱼香肉三丝

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今天做的源自鱼香肉丝,我用了木耳、茭白和肉这三丝

用料

鱼香肉三丝的做法步骤

步骤 1

茭白切丝

步骤 2

木耳切丝

步骤 3

辣椒切丝

步骤 4

猪肉切丝加料酒,一滴生抽,淀粉、盐,味精腌制

步骤 5

蒜末、干辣椒、生抽、老抽,味精、醋、白糖,淀粉调成酱汁

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步骤 6
步骤 6

锅热油

步骤 7

到肉丝,炒肉丝要油热、油多。这种程度盛起备用

步骤 8

锅留油先放茭白再放木耳炒几下装盘备用

步骤 9

小火,酱汁倒入取一勺豆瓣酱,炒匀

步骤 10

先放青椒,肉,再放木耳茭白

步骤 11

炒几分钟,出锅

菜谱创建时间:2014-08-10 14:18:59
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