香煎大排

作者： 摩罗春-1

用料

• 猪大排5块
• 配料：黄酒、生姜、盐、
• 椒盐、鸡蛋、面包糠

香煎大排的做法步骤

步骤 1

把大排洗干净，用刀背拍大排，正、反面反复拍一下，把拍好的大排用酒、姜、盐、椒盐腌一小时左右

步骤 2

把腌好的大排裹上鸡蛋，再裹层面包糠（我用的面包糠是自己做的吐司面包），锅中放油用小火炸成金黄就可以了

菜谱创建时间：2014-08-10 10:58:47