把虾洗干净，去头去尾，把虾线记得挑掉
洋葱，西红柿，杏鲍菇切丁。
准备两个锅，一个炒料，一个煮面。煮面锅里放适量水，烧开后，放一点盐，面的量看自己想吃多少，不宜太多，意大利面很容易有饱腹感。
面煮八到十分钟就可以了。期间可以炒料。放入适量的油（我用的就是普通的菜籽油）。油有一点温度时，先放入洋葱丁炒香，再放入西红柿丁，待西红柿炒出汁来放入虾，虾刚有些变红放入杏鲍菇丁和蟹味菇。
放一点番茄酱，和一点盐。翻炒一下。虾熟了之后关火
面煮熟后迅速放入凉水中浸一下，取出沥干水，装盘，放入炒好的鲜虾蘑菇酱，完工!
我放了一点薄荷在上面。看个人喜好啦