没放肉
没放肉
先炒熟梅肉片盛出,然后大火炒蘑菇和娃娃菜,放入盐酱油,出锅时放入肉片和蒜末翻匀。
有食欲
#午餐•2020年11月20日# 冰箱里还有一个白菜心和一棵金针菇,搭配一块猪肉炒了个菜,水放多了很像东北炖菜,不喜欢寡淡的味道,就放了两勺新买的辣椒酱,还放了一点孜然粉,味道绝了。
好吃
放了白胡椒粉,感觉更好吃了~没有肉用香肠代替了🥳晚餐·2020年5月14日
金针菇溜白菜
我真是太棒了!
不错
就是汤少了点,肉丝用里脊肉替代了,味道还不错嘻嘻
【材 料】
大白菜 350公克
金針菇 50公克
紅蘿蔔絲 20公克
黑木耳絲 20公克
蝦皮 5公克
薑末 5公克
蒜末 10公克
【調 味 料】
米酒 1大匙
鹽 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
胡椒粉 少許
細砂糖 少許
【做 法】
1.大白菜洗淨切片;金針菇去尾端,切段備用。
2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和薑末,放入蝦皮炒香,加入紅蘿蔔絲和作法1大白菜片拌炒,再加入作法1金針菇段和黑木耳絲拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3.打開作法2鍋蓋,加入所有調味料拌炒均勻入味即可。