红薯、胡萝卜削皮,隔水蒸熟
蒸软后碾碎,加入面粉和糯米粉搅拌均匀
手上沾水(这个是关键),捏出一个小饼的形状,放入不粘锅内,不需要放油!!但是一定保证是不粘锅
小火慢慢煎,在表面撒上黑芝麻,两三分钟一翻面,翻七八次,大概半小时,,出锅。
外焦里嫩的无油红薯饼,就大功告成啦!小伙伴们去试试吧!