自制红豆沙

作者： 自然卷tt

红豆沙甜蜜而又好吃，不管是点心还是传统的馒头包子或者煎饼，有了她的点缀生活都变得那么甜蜜~

用料

• 红豆 200g
• 水 适量
• 糖 40g

自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

先将红豆浸泡一夜。

步骤 2

倒入电饭煲或者压力锅内，放少量的水，水的量跟红豆一样高就好了，不能太多水。加入糖

步骤 3

煮好的红豆倒入料理机打碎，如果没有料理机,装入保鲜袋，拿擀面杖压烂。

步骤 4

拿一不粘锅，加入一些猪油或者其他植物油，不要花生油，味道较重。倒入红豆泥。

步骤 5

不停的翻炒

步骤 6

慢慢的水分就变干了

步骤 7

炒到红豆泥成了硬硬的就好啦。

步骤 8

根据自己的需求控制水分，如果是做月饼馅的话，建议炒干一点，这样不容易沾手哦。

自制红豆沙的小贴士

快来试试吧~

菜谱创建时间：2014-08-08 13:14:21