油爆虾

作者： Randomda

小时候过节家人团聚的味道

用料

• 海虾
• 葱，蒜
• 料酒
• 生抽，老抽
• 海鲜酱
• 盐，糖

油爆虾的做法步骤

步骤 1

很多油烧热，爆炒一下虾，不断翻炒，一红立马捞出，防止变老。（所谓油爆）

步骤 2

重开干净油锅，少油爆蒜和葱

步骤 3

虾重新放入，翻炒，加料酒，少许水，生抽老抽，糖，盐，煮一下，大火收汁时加少许老抽海鲜酱（上色），出锅

步骤 4

撒点葱花做点缀

菜谱创建时间：2014-08-05 04:47:56