蔬菜芋头羹

作者： 浓墨淡雅情

夏日，当你喝腻了骨头汤，可以尝试下这个芋头羹汤！清新爽口，入口滑滑的，非常可口！

用料

• 青菜叶
• 芋头仔

蔬菜芋头羹的做法步骤

步骤 1

把芋头仔削皮后切成丁，芋头要买小小的那种，不要粉的，是嫩滑嫩滑的，放水锅里煮熟，多放点水，边煮边搅，以免粘锅，芋头煮久了汤水变得很糊，这时芋头熟了，接下来放点盐，把切细的青菜倒进锅里搅一下，大约两分钟，青菜变绿了，放点葱花，起锅！

蔬菜芋头羹的小贴士

青菜可先用菜花叶，生花等！

菜谱创建时间：2014-08-04 18:04:45