杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）

作者： 東北靚太

用料

• 魚膠粉 1茶匙/3g
• 奶油奶酪 125g
• 糖 20g
• 淡奶油 110g
• 水 1茶匙
• 杏桃果醬 30g

杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）的做法步骤

步骤 1

先把淡奶油發至6成備用

步骤 2

奶油奶酪加糖打至滑身

步骤 3

魚膠粉加水並隔熱水溶解

步骤 4

將奶油奶酪及淡奶油混入已充分溶解的魚膠水

步骤 5

冷凍2小時即成!

菜谱创建时间：2014-08-02 17:14:07