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可乐鸡

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作者: Sirensna言寺

用料

可乐鸡的做法步骤

步骤 1

买了一整只鸡,切块,我做的时候用了半只

步骤 2

煮一锅开水,过一下鸡块,把血水都去掉

步骤 3

热锅,倒少许油,把捞出来的鸡块炒一下,喜欢吃糊点的同学多炒会儿,注意火候

步骤 4

放葱姜丝炒,出香味后倒可乐。喜欢吃甜的同学可以分两次倒完,我倒了250ml,剩下的自己喝了

步骤 5

一点点酱油,生抽,倒老抽颜色会很深。一点点盐,根据自己口味。可乐鸡本来就是比较甜口的菜。

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步骤 6
步骤 6

适当调小火,保持在可乐一直冒泡的状态。最后看着快干锅了翻炒几下。关火,让鸡块都沾上酱汁,出锅。

菜谱创建时间:2014-08-02 12:20:34
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