干贝海鲜粥

作者： 尤尤酱怕胖却爱烘培

喝粥养胃，放些海鲜更是鲜的眉毛掉下来

用料

• 干贝 量都由你有多少而定
• 香菇 不固定量，喜欢什么可以多加
• 胡萝卜
• 香菜
• 大米
• 姜，葱，芹菜

干贝海鲜粥的做法步骤

步骤 1

日本筑地市场买的干贝终于用上了

步骤 2

干贝洗干净，泡6-8小时，泡完水不要倒掉，留着熬粥。

步骤 3

大米洗干净后，冷水浸泡至少半小时。

步骤 4

将干贝泡下来的水煮开，将大米倒入，大火烧开后，转小火不断搅5min，怕蘸底。

步骤 5

胡萝卜，香菇洗干净后，切块，在开水里煮5min，捞出。粥小火熬到有稠度，倒入所有材料。

步骤 6

加盐，香油，六月鲜，最后好前5min放姜丝。香菜洗净，铺在粥上。

干贝海鲜粥的小贴士

粥小火熬久了会变厚噢，有点稠度就差不多好了。看个人喜欢。

菜谱创建时间：2014-08-01 21:32:13