抹茶夹心吐司

作者： 尤尤酱怕胖却爱烘培

本来想做四色吐司的…然后默默就变成了抹茶夹心吐司了…

用料

• 高粉 250g
• 白砂糖 40g
• 鸡蛋 20g
• 水 120g
• 酵母 5g
• 黄油 20g
• 抹茶粉 10g
• 盐 2g

抹茶夹心吐司的做法步骤

步骤 1

高粉➕白砂糖➕酵母➕鸡蛋➕盐➕水（除了黄油和抹茶粉，其他原料都加在一起，开始搅打面团）

步骤 2

搅打到面团光滑，放黄油，再搅打到面团光滑

步骤 3

面团分为六份，其中两份加入抹茶粉揉。

步骤 4

像这样放入吐司盒内

步骤 5

发酵60分钟后，表面刷蛋液，烤箱预热，180/180度40分钟。

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步骤 6

步骤 6

出炉后待冷却再切哦。

抹茶夹心吐司的小贴士

发酵时，吐司盒不盖盖，烘烤时，吐司盒要盖盖 刷蛋液时，动作要轻柔

菜谱创建时间：2014-08-01 21:13:50