鸡翅洗干净，厨房纸巾洗干，戳小洞，然后料酒姜片盐淹上，时不时翻动下，大概半个小时。之前做了次没淹的，做完感觉还是有点腥气。
不粘锅烧热，放鸡翅，不用放油。鸡翅两面煎下，我用的平底锅，然后放酱油，至于放多少？我用的图中的汤勺放了3\2的酱油，然后倒可乐，我用的可口可乐，大概快淹没鸡翅的程度，大火烧开，撇去浮沫。小火熬。
家里就这个酱油了，我就用的这个。=_=
熬的时候时不时翻动下，汁快收干的时候尝下味道（我抠了点肉尝）觉得味道够了就好了，觉得不够就再加点盐在汤汁里面，喜欢吃味精鸡精的这个时候加，我们家不吃，没放～然后盛出来，把剩下的汁浇上，撒上葱花，就吃吧！已经被女儿吃光，就剩下2个了就随意拍下