咸味哈
咸味哈
甜馅哈
做了30几个Q弹,就是皮太厚。怎么才能做得皮薄微透?
番薯和番薯粉一起不成团,轻轻一捏就散了,不知道是不是番薯品种的原因,然后我加了一些小麦粉,差点没翻车
分享图片
N多年没有吃到家乡的味道,不错,一次成功。
我实在手笨,做不来精细的,做的番薯黄夹无比大,三个管饱的大小。不过现在街上卖的番薯黄夹都像饺子那么大,小时候吃的都是很大的,跟我做的差不多大。
谢谢分享的方子,很好吃。
皮厚了点,方子比例很好
#晚餐•2020年10月9日#
好吃😋Q弹Q弹的