首先将买回来的秧草洗干净,把水分沥干
把油倒入锅中(菜油和色拉油皆可),等油热后,直接将洗好的秧草倒入锅中翻炒。
加入适量料酒,黄糖和食盐翻炒片刻后即可起锅,起锅前放入少量鸡精
油稍微多一点会给好吃哟,我在炒的时候加了一点酱油,可根据自己口味而定哦