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蒜蓉粉丝蒸大虾

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作者: candyxiao
用料实在,超过饭店水准好几层…

用料

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

虾开背去虾线,倒少许料酒和生抽腌制半小时

步骤 2

大蒜切成蒜蓉,起锅放油,三成热后放入2/3的蒜蓉,小火炒出香味,略变色马上关火,倒入剩下的1/3蒜蓉,放少许盐,拌匀

步骤 3

龙口粉丝泡软,放在盘子里打底

步骤 4

在粉丝上铺上大虾,虾肉上铺一层刚刚拌好的蒜蓉。将腌制虾的料酒生抽浇上去

步骤 5

起锅烧水,水沸放入虾,大火蒸大概8分钟

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步骤 6
步骤 6

最后出锅时撒上葱花,另起锅烧点热油,浇上即可

菜谱创建时间:2014-07-30 14:13:33
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