风琴土豆

作者： 哎呀小璐子

用料

• 萨拉米香肠
• 土豆
• 黄油
• 黑胡椒粉
• 海盐
• 红辣椒粉

风琴土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮

步骤 2

将土豆放在菜板上，两边用筷子平行夹住，然后垂直筷子切土豆，且到筷子就停，不要断到，每片不超过1mm

步骤 3

将土豆反过来，与筷子130度角斜切，下刀浅一些

步骤 4

再将土豆翻回正面，放入萨拉米香肠

步骤 5

将土豆放入蒸锅中，蒸12分钟

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步骤 6

步骤 6

取出土豆，放在铺有锡纸的烤盘里，在表面刷黄油，撒黑胡椒、海盐、红辣椒。

步骤 7

放入烤箱，160度，12分钟

菜谱创建时间：2014-07-29 16:24:13