烤茄子配美式芥末酱

作者： 丸食堂的丸子同学

东北人喜欢用小茄子做蒜茄子，我觉得烤一下也不错，因为容易熟、可以带皮吃，比大茄子更方便、美味。

用料

• 小茄子 5根
• 白芝麻 适量
• 美式黄芥末酱 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

烤茄子配美式芥末酱的做法步骤

步骤 1

小茄子上抹橄榄油和盐，抹均匀。

步骤 2

烤箱220度预热，放入茄子。烤25分钟左右，中间翻面。烤到茄子内部变软、全熟为止。

步骤 3

烤好的茄子撕成条，拌入美式黄芥末酱、白芝麻即可。

菜谱创建时间：2014-07-28 17:16:58