红烧带鱼

作者： 姜大胆-_-

带鱼好难处理，腥味重，第一次做

用料

• 带鱼 2条
• 葱、姜、辣椒 少许
• 生抽、老抽、醋、糖、盐 少许

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼是菜场叔叔剪好段，回来洗干净，表皮的银白色和内脏都洗干净，不然会腥气

步骤 2

葱姜辣椒切好备用

步骤 3

热锅倒入少许油，放入葱姜辣椒爆香放入带鱼，放生抽老抽糖，上色后倒水盖过带鱼，大火转小火，少许盐，最后大火收干汤汁

菜谱创建时间：2014-07-28 16:36:53