清萍脆脆酥

作者： 耍文艺的流氓青年

一款适合任何时候吃的香酥脆的精致小点心搭配上清香的红茶可以成为下午茶首选带陪冰激凌可以当甜点

用料

• 黄油 100g
• 牛奶 25g
• 高筋粉 100g
• 低筋粉面粉 200 g
• 鸡蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量
• 食用碱 3.5g
• 面粉改良剂 20g
• 食盐 3g
• 白砂糖 60 g

清萍脆脆酥的做法步骤

步骤 1

黄油解冻加入砂糖牛奶打发到微微发白

步骤 2

高低筋粉过筛加入食用碱食盐面粉改良剂搅拌均匀

步骤 3

把配置好的面粉倒入黄油中揉搓成团加入蛋黄揉匀

步骤 4

取一半放入烤盘平铺开来然后用筷子分割成条状

步骤 5

烤箱预热190度入烤箱放上层烤20分钟出炉完美收官

菜谱创建时间：2014-07-28 13:27:02