蔓越莓饼干

作者： chasidy蔡

香喷喷的饼干

用料

• 低筋面粉 120克
• 黄油 75克
• 鸡蛋 一个
• 糖粉 50克
• 蔓越莓干 30克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化切小块

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入打好的鸡蛋液

步骤 5

搅拌均匀至无颗粒

步骤 6

加入蔓越莓干

步骤 7

加入过筛的低筋面粉

步骤 8

搅拌均匀至无面粉可见

步骤 9

用油纸将面团包住，用刀的两面将面团做成长方形或者任意喜欢的形状

步骤 10

用油纸包好放入冰箱冷冻至少一小时

步骤 11

拿出面团，切两厘米左右的片状

步骤 12

放入垫了油纸的烤盘，160度烤15-20分钟（以自家烤箱为准）

步骤 13

香喷喷的饼干出炉咯^o^

步骤 14

真心好吃，黄油起了很大的作用噢～

蔓越莓饼干的小贴士

1、加入糖粉时最好过筛，这样更容易搅拌均匀 2、每个步骤都不需要用打蛋器打发，人工搅拌更有成就感 3、这里的量用得很少，只是供第一次做饼干的朋友试做的，有经验的老手可以翻倍增加 4、每个烤箱的温度不一样，烤至15分钟的时候一定要打开来看一下噢、别烤过头咯～

菜谱创建时间：2014-07-28 08:35:33