豌豆面[家简呈厨·私房面]

作者： 家简呈厨·私房·创意菜谱

豌豆芽富含蛋白质、油脂、氨基酸，营养丰富。素食主义人员的上选料理～

用料

• 干面条 500g
• 豆角 50g
• 豌豆芽 100g
• 小米辣 三颗
• 大蒜 适量
• 葱花 适量
• 芫荽 适量
• 十八香 适量
• 盐巴 适量

豌豆面[家简呈厨·私房面]的做法步骤

步骤 1

汤底，热油下锅将大蒜、小米辣炒香，加入豌豆芽快速翻炒

步骤 2

微微出香味时候加入热水，适量盐巴、十八香煮沸

步骤 3

面条煮熟装碗，趁热倒入豌豆芽汤底

步骤 4

豆角盐水煮熟，切段入碗，撒上适量芫荽末～豌豆面完成！

菜谱创建时间：2014-07-27 22:51:02