宝宝零食：酸奶溶豆

作者： 指尖的痛-1

宝宝八个多月开始海淘酸奶小溶豆给他吃，小区里一拨小朋友都爱吃这玩意儿，就是有点小贵。 今年四月买了烤箱，我就开始试验各种饼干，有一天在下厨房看到蛋白霜的方子，灵感一闪改动一下，就成了我自创的“酸奶溶豆”。后来每做一次就会带些出去分享给小朋友们，小朋友们吃的非常开心，我家宝宝也很开心，我也超级开心，呵呵！ 其实相比海淘版酸奶溶豆，我想这个对宝宝来说应该更健康。 不多说，看方子！

用料

• 酸奶（光明“如实”无添加酸奶） 27g
• 奶粉 5g
• 玉米淀粉 4g
• 糖粉 5g
• 蛋清 一个鸡蛋的蛋清（约27g
• 新鲜柠檬汁 2g

宝宝零食：酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋白加柠檬汁加糖打发到干性程度

步骤 2

酸奶里筛入玉米淀粉和奶粉，刮刀拌匀

步骤 3

1和2倒入一起，刮刀拌匀。中号裱花嘴挤出到烤纸，送入150度预热好的烤箱，烤25分钟，调低到100度烤5-10分钟

步骤 4

成品出炉！

菜谱创建时间：2014-07-27 14:51:01