柠檬西柚水

作者： 神游中的小迷糊

用料

• 西柚 1个
• 白糖 5小勺
• 蜂蜜 2大勺
• 盐 2小勺

柠檬西柚水的做法步骤

步骤 1

将西柚洗净，用削皮刀将西柚的皮削下。（尽量不要削到白的）

步骤 2

将西柚皮切丝，用盐水浸泡2-3小时。期间换1-2次水，以除西柚皮的涩味。

步骤 3

将西柚瓤剥出，尽量不要残留白色的皮。

步骤 4

将西柚瓤与糖和半碗水一起煮，煮至还剩一半时，加入腌好的西柚皮一起煮。煮时，记得搅拌以免糊底。

步骤 5

煮到水基本没有时，取下冷却。

步骤 6

在冷却至半温时，加入蜂蜜搅拌。

步骤 7

等基本没有温度后，倒入准备好的玻璃容器中，密封好放入冰箱搁置2-3天。

步骤 8

2-3天后，再用水冲即可饮用。

菜谱创建时间：2014-07-25 19:59:08