1.将鸡蛋和饭搅拌均匀,可加入一勺面粉。
2.将所需的材料都切成丝或者末。
3.将搅拌好的饭和菜搅拌均匀,在加入盐和胡椒粉。
4.锅中放入少许的油,让锅面均匀的沾到油就可以了。在将饭放入,铺开。
将两面煎成金黄色。怕不熟,可以到些水在锅边,盖上锅盖等水吸干
这样就好啦!第二次发了!
如果有不明白的地方请多多包涵
新手最好用平底锅,容易不粘锅 油一定要少,不然会焦