米粉蒸排骨

作者： Q厨房

懒人做法的米粉蒸排骨。

用料

• 小排
• 土豆
• 米粉蒸排骨二合一调味包
• 葱姜蒜

米粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

小排洗净切块、土豆去皮切小块、葱姜蒜整理干净。

步骤 2

二合一蒸肉米粉可以在超市买到，一包红卤加一包五香米粉。五香米粉和红卤（含盐）一起，适当加一些水，搅拌均匀。

步骤 3

将排骨用料酒、生抽、五香粉、花椒、橄榄油腌制15分钟。将排骨在米粉堆里滚一下，粘匀五香米粉。

步骤 4

土豆垫入盆底，然后将粘匀五香米粉的排骨放在上面。入锅中火蒸40分钟（面上需要喷一点水，以免米粉太干蒸不熟）。

步骤 5

起锅，装盘时撒上葱花。香味扑鼻...

菜谱创建时间：2014-07-20 20:14:45