腐皮芋泥卷

作者： ZoeSu

用料

• 腐皮 2大张
• 芋头 一斤
• 香菇 5只
• 广味儿香肠 4条

腐皮芋泥卷的做法步骤

步骤 1

洗好芋头上锅蒸 冷水开蒸 20分钟左右 还是老办法 用筷子插一下 看看熟透没～

步骤 2

在芋头还差8-10分钟快蒸好的时候 放入洗好的香菇同蒸～

步骤 3

蒸好后 先夹出香菇（芋头也取出在一旁静置放凉）～香菇和广味香肠切小丁备用～

步骤 4

芋头去皮 压成泥～芋泥

步骤 5

丁丁加入 顺时针搅打 感觉比较均匀的融合了就好～对了 表忘记放盐哈 也可以再加一点点糖～

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步骤 6

步骤 6

用腐皮卷好芋泥～卷卷两边可以插上牙签封口～下油锅炸～

步骤 7

炸好后拔下牙签～小心烫o^ ^

腐皮芋泥卷的小贴士

芋泥中加入香菇香肠丁～顺时针搅打～其实不用太久太麻烦的呢 可以偷懒。。。 油温不太好控制 凭经验吧～煳了就当教学费 嗯！

菜谱创建时间：2014-07-19 18:28:08