大葱和白菜切碎，和猪肉馅拌好
放五香粉，蚝油，酱油，鸡蛋一个，香油少许，姜末，同拌好的猪肉馅再次拌均匀。
慢慢放少许面粉，边加水边加面粉，和成稍稍粘稠状。
锅热倒油，油温，用勺子挖少许拌好的肉面混合物，放入锅中，用勺子压压平，煎到金黄，反面，另一面煎黄即可出锅了。