朗姆酒咖啡冰淇淋

作者： 小雏菊-花语

一直喜欢朗姆酒的味道，一直在寻找咖啡和朗姆酒的结合，试试吧，味道不错。

用料

• 葡萄干 30g
• 朗姆酒 15ml
• 蛋黄 一个
• 细砂糖 20g
• 淡奶油 250ml
• 咖啡 三袋

朗姆酒咖啡冰淇淋的做法步骤

步骤 1

葡萄干浸泡在朗姆酒里，时间越久越好，让朗姆酒充分进去到葡萄干里，使其饱满、入味。

步骤 2

咖啡加入朗姆酒里搅拌。

步骤 3

蛋黄加入细砂糖，隔水加热。充分搅拌使细砂糖融化。

步骤 4

咖啡朗姆酒和蛋黄细砂糖搅拌一起。

步骤 5

打发淡奶油，中途加入所有材料继续打发，打至细滑。装盒

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步骤 6

步骤 6

三小时后就可以吃了！

菜谱创建时间：2014-07-18 08:00:08