销魂咖喱鸡肉饭

作者： ∮欣舞飞扬

咖喱是国人在中餐和西餐间找到的味觉重叠地带，美味浓郁，还对身体有好处，在炎炎夏日，不知做什么饭的美厨娘们，可以一展身手。

用料

• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 多半根
• 鸡脯肉 3.4两

销魂咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切成小丁

步骤 2

鸡脯肉用淀粉生抽料酒生姜丝腌制半小时，期间可以把米饭蒸好。腌好的肉过油炒半熟

步骤 3

将蔬菜下锅翻炒，加水没过食材煮20分钟，小火加入2块半咖喱，不断搅拌。同时米饭蒸好也闷了20分钟了，ok～装盘！米饭小碗倒扣盘中，撒上芝麻，浇汁！顿时口水肆溢～

步骤 4

来杯红酒～cheers

步骤 5

必然光盘

菜谱创建时间：2014-07-17 10:11:25