炸茄盒

作者： 淡淡慢慢

用料

• 茄子
• 肉馅
• 葱末姜末
• 料酒
• 香油
• 十三香
• 鸡蛋
• 啤酒
• 面粉
• 味达美酱油
• 花生油
• 黑芝麻

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子切成片，以上所有材料放入猪肉馅拌均。

步骤 2

把茄子片两个合起放肉馅。拿一个大碗倒入啤酒和面粉，黑芝麻，鸡蛋搅拌成面糊。

步骤 3

锅内放入花生油，油热后把肉茄子放到面糊里滚上面糊开炸，炸至金黄捞起盛盘。

菜谱创建时间：2014-07-16 00:54:34