猪肉切成条放到碗中倒入花椒水中放去料酒，鸡精，味达美，盐腌制5分钟。
用一个碗倒入水到入面粉和成面糊。
热锅放油等油热后，把肉条一个一个放到面糊里滚放到锅里炸，炸至金黄捞出放到盘里。
锅内剩下点油，放入番茄酱 ，糖，醋炒至粘稠倒入炸好的里脊翻炒让没条里脊沾满汤汁既可开吃。