劲爆鸡米花

作者： 小菜菜酱

劲爆鸡米花

用料

• 鸡脯肉
• 淀粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 盐
• 黑胡椒粉

劲爆鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉洗干净切小块

步骤 2

鸡蛋蛋清分离，倒入蛋清， 黑胡椒粉，盐，搅拌后腌制15-20分钟左右

步骤 3

腌制后，裹上淀粉

步骤 4

裹上淀粉后裹全蛋液

步骤 5

在裹上面包糠

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步骤 6

步骤 6

整齐放入盘子，准备下锅炸制

步骤 7

油温6-7成热，下锅进行炸制2-3分钟，金黄时翻面，时间充裕可以快速复炸次。

步骤 8

放入吸油纸上吸去多余油脂，晾凉后就可以享用美味了，也可以根据自己口味撒上孜然，辣椒等调味料。

菜谱创建时间：2014-07-15 22:40:43