黄油室温融化,加入砂糖打发顺滑。蛋液打散,分两次加入,继续打发至顺滑。最后加入低筋粉,用刮刀拌匀。将面糊放入裱花袋,挤出曲奇造型。烤箱190度上下火15分钟就可以出炉啦!
不要烤太长时间,曲奇很容易就糊掉。烤的时候多观察,上色即可!