鸡胸洗净切碎,金针菇洗净切碎混合(还可以加上压碎的豆腐)
加入调味料生抽、料酒、胡椒粉没有放的孜然粉、盐(其实都是随手放的,各一小勺的样子)
打入鸡蛋,用手混合均匀
包馄饨啦!要包大馄饨肉可以多些,三边抹水
折叠捏紧边角
将下方两个角点水叠起来捏合就好啦
可以捏捏边让它紧一点
盒子擦干撒少量面粉排整齐放冰箱冻起来,想吃即可取出!
馄饨不要煮太久噢,容易破皮。早上有营养,方便又管饱。 我还很喜欢把西芹搅碎了加进去,有清香,辅料自己可以随心配。