糖醋排骨

作者： 微笑微微笑

用料

• 排骨 适量
• 冰糖 适量
• 姜蒜葱 适量
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 白芝麻 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切小块，泡水去血水，过沸水焯熟，捞出沥干水，备用

步骤 2

葱切葱花，蒜拍碎，姜切片

步骤 3

锅内放适量油，小火，倒入冰糖，炒至金黄融化为止

步骤 4

倒入排骨，炒至上色，加入蒜姜，翻炒均匀

步骤 5

加水没过排骨，倒入香醋、生抽调味

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步骤 6

步骤 6

大火烧开，转小火，盖上盖子，焖烧10分钟左右，开盖，大火收汁

步骤 7

盛盘，撒上葱花和白芝麻即可！

菜谱创建时间：2014-07-12 21:22:22