原料全家福。红豆沙是自己做的蜜红豆。 方便又健康。 蜜红豆做法请看小贴士噢。
首先混合材料B，用温水噢。 然后把材料A放在盆里，混合酵母水，差不多抓成团了就开始揉面。
揉的光滑了，分三次加入室温软化的黄油，越来越好揉了，大概半个小时，就能出现这样的薄膜了。
然后放到盆里盖湿布，温度30左右，静置一小时、发酵至两倍大。
发酵完好丑阿，揉面排气。
然后分成四个小面团，我分了五个事实证明太小了。
分好的面团静置20分钟。 再发酵至两倍大。
包入豆沙馅，像包包子一样包住、收口朝下，做成你喜欢的造型。
烤盘上放油纸，面包最后发酵30分钟。周围温度30～40度差不多。
烤箱预热十分钟。180度。 发酵好的面包表面涂上蛋液。
入烤箱180度15分钟即可。
1.这款面包更像传统老面包的口感，不是很甜，但很松软。 2.蜜红豆小窍门：红豆提前泡一夜，带着泡的水放进电饭煲，水开倒掉水和浮沫。然后加入没过红豆一点的水即可，加入冰糖，加热，水开断电。不开盖，闷到中午就好勒！