1、把小麦淀粉和糯米粉混合,水烧开,一边冲进去一边用筷子搅拌,直至粉变成半透明的团状。(这次没注意量用水量,大约200ml吧) 2. 芝麻用搅拌机打碎,加猪油和砂糖拌匀做成馅。 3. 芝麻用搅拌机打碎,加猪油和砂糖拌匀做成馅。 4. 取大约20g面团,像包汤圆一样包上芝麻馅,用饼模压成型。 5. 放蒸锅蒸10分钟即可出锅。