青椒肉片

作者： oO夜色微凉oO

用料

• 青椒（柿子椒） 3-4个
• 猪肉 150g
• 葱姜末 适量
• 蚝油 一勺
• 盐、鸡精 少许
• 水淀粉 一勺
• 生抽 少量

青椒肉片的做法步骤

步骤 1

炒锅烧热加油至7成热，放入葱姜末炒香。

步骤 2

放猪肉片，翻炒至熟，加入一勺蚝油，煸炒一下。

步骤 3

放入掰成小块的青椒，不停翻炒，至去掉青涩味道。

步骤 4

倒入生抽翻炒，加盐、味精调味。

步骤 5

用水勾一勺淀粉，倒入锅内，炒匀。

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步骤 6

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2011-08-22 20:52:43