酸奶布丁

作者： 呤儿

最简单的材料，最快捷的做法，没有厨艺不要紧，用点心很容易做成的...

用料

• 牛奶 220ml
• 淡奶油 50ml
• 糖 30克
• 吉利丁片/粉 2片/10克
• 原味酸奶 100ml
• 朗姆酒 1勺
• 柠檬丝 可选

酸奶布丁的做法步骤

步骤 1

将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入糖，小火煮至糖溶化关火；吉利丁片用冷水浸泡至软化，加入煮好的牛奶中，搅拌至完全溶解

步骤 2

等牛奶液基本冷却后，加入酸奶和朗姆酒搅拌均匀；将布丁液过筛后倒入模具，放入冰箱凝固即可；食用时加入少许柠檬丝（外皮黄色部分）口味更清新

菜谱创建时间：2011-08-16 19:04:45